Uruguay busca fortalecer su posición en el mercado chino de carne
La visita oficial del presidente Yamandú Orsi a China representa una oportunidad clave para impulsar las exportaciones de carne uruguaya en un mercado estratégico.
El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, ha destacado la relevancia de la visita oficial del presidente Yamandú Orsi a China como una oportunidad significativa para reposicionar la carne uruguaya en un mercado crucial para la economía del país. Según Scayola, este viaje es un 'hito relevante' y un respaldo crucial para el principal producto de exportación de Uruguay.
China, con sus 1.400 millones de habitantes, es un mercado de suma importancia para Uruguay. Scayola enfatizó que la carne es el principal producto que el país coloca en el mercado asiático, y destacó la importancia de las 'señales políticas' que representa el viaje de las autoridades uruguayas al gigante asiático. El viaje de Orsi, que incluye reuniones y acuerdos bilaterales con el presidente chino Xi Jinping, se considera un relanzamiento y un nuevo impulso para el sector cárnico uruguayo.
Un aspecto destacado de esta visita es la negociación en torno a la salvaguarda definida por el gobierno chino, que establece una cuota de 324.000 toneladas por año hasta 2028. Uruguay ha logrado obtener una cuota mayor de exportación en comparación con otros países como Brasil, Argentina, Australia y Estados Unidos, lo cual es visto como un éxito significativo.
Durante la gira oficial, Orsi participará en el lanzamiento de una campaña de promoción de la carne uruguaya en Pekín y Shanghái, dos de los principales centros económicos de China. Además, el INAC firmará un memorándum de entendimiento para la cooperación técnica con una organización de exautoridades sanitarias chinas, fortaleciendo así los aspectos de seguridad cárnica y cumplimiento sanitario.
La relación comercial con China, que se reanudó en 2005 tras el cierre por fiebre aftosa, ha evolucionado significativamente. Actualmente, la carne bovina es el tercer producto uruguayo de mayor exportación a China, con ventas que alcanzan los 724 millones de dólares y un incremento del 16% en valor proyectado para 2025 en comparación con 2024.
